O último dia das Festas de São Mateus – terça-feira – é dedicado à Família Sourense. O tradicional piquenique, acompanhado de animação musical, reúne famílias, vizinhos e amigos, que se encontram no Olival de São Mateus, após a romaria à Capela do Orago.
Esta é uma das maiores peregrinações e romarias da região do Baixo-Mondego, Gândaras e norte da Estremadura, desde a sua construção no século XII. Pelas 15h30, a Capela de São Mateus acolhe a Missa pelo Reverendo Pároco José da Cunha Ferreira.
A partir das 21h00, o Palco 4, instalado na Praça da República, recebe a banda GMB para o baile da noite que encerra as festividades.